鳝是有经验可循，有技术可讲究的，首先第一个你站在一丘田的田埂上，扫一眼整丘田，你要大略的知道哪一块最藏泥鳅黄鳝，这样你才能以最小的气力，收获更多的货货，尤其是在有竞争对手时，这点尤为重要；第二个你的手脚要足够灵活，毕竟泥鳅黄鳝都是滑溜滑溜的，只有有了足够灵活的身手，你才能在把它们挖现身后，第一时间将它们捉住，从而不给它们逃遁之机。
收割完晚稻后，青蛙过不了多久就会冬眠，莫小飞取消了钓青蛙的活动，同时也取消了其它的乡村趣事活动，全力投入的挖泥鳅黄鳝的，这厮每天带着一帮人，早出晚归，横扫整个田垄，四把锄头七个人，一天下来，得有四五十斤的收获。
泥鳅黄鳝挖回来后，莫小飞只把那些达到一定重量的送到了莲姐的乡野人家，其它的通通放到环楼池里。
晚稻收割完了，田里的黄鳝泥鳅也挖得差不多了，忙碌了好一阵子的村庄，又歇下气来。在立冬的前一天，终于有人用背篮背着一只狗找上了飞锅的‘万兽福音’（收稻谷跟挖泥鳅这些事情在上一本‘乡村悠闲生活’里写过，老九在这里就不多写了，就此顺过去吧）。
这人是村北的窦老妈，一个年愈七旬的老太太。这老太太是个苦命的人，她中年丧夫，膝下有一女一儿，女儿早在多年前就远嫁他乡，而儿子也是早带着他的一家子在外面大城市里讨生活，只有过年的时候才回村里来看看他的老娘。
而那狗则是一条普通的黑色土狗，一条很是怪异的狗。说它肥吧，它四肢干枯干枯的；说它瘦吧，它却又挺着个大肚子——准确说起来，这是一条母狗，一条瘦不啦叽、却又怀了身孕、还快要临盆了的母狗。
窦老妈背着她的狗来‘万兽福音’来时，莫小飞正坐在小屋子里，他穿着一身莲姐不知从哪家医院里弄来的白大褂，倒也有几分白衣天使的风范，只是这厮脚上趿拉着的那双人字拖鞋，给人的感觉又是不伦不类。
莫小飞嘴里叼着根不知名的野草，翘着个二郎腿，有些无聊地玩着贪