儿子炒菜。就在这时，一个老者对那中年男子道：“柱子，今天的菜不太对劲啊！味道没有昨天的好啊！”
那中年男子一听，连忙赔笑道：“刘老爷子，今天是我儿子炒的菜，他还小，火候材料盐之类还掌握不好，你老还请多包涵一下。”
那老者听了中年男人的话，微微一笑，只说了一句：“忙去！”便自顾自地吃饭了。
那中年男人又向那老者赔了个笑，来到那孩子的身边道：“小柯，这炒菜一定要注意火候，像这煎蛋，火候控制的好，煎出来的蛋就有一种焦香味。如果火候控制的不好，那就会变苦，明白吗？”
那孩子点了点头道：“爹，我明白了。”
说者无心，听者有意。
原本坐在那里等着吃的萧冰焰听到两人的对话，猛地跳了起来朝孙鼎的研究院方向跑去。
段柳烟见萧冰焰如此，还以为出了什么事情了。可是再看看周围没有发现什么可疑的人和事，便大声喊道：“冰焰，你这是干什么去？不吃午饭了啊？”
“打包，给我拿宿舍来！”
萧冰焰说完这句话之后，便已经转过一个弯，消失在段柳烟的视线之中了。
段柳烟无奈地摇了摇头，重新坐了下来。等待着老板炒好菜，然后打包。
而萧冰焰，却已经一溜烟地跑回了孙鼎的研究院。同时口中不停地说道：“我怎么没有想到呢？我怎么就没有想到呢？我他娘的也太笨了，这么简单的道理我怎么就没有想到呢？”
萧冰焰没有想到的就是，他只是将生的材料分解，并没有考虑到这些材料完全熟了以后会是什么样子的。一成熟，两成熟又是什么样子的。半熟以及七分熟又是什么样子的？
任何一种食材，在经过热加工之后，都或多或少的会改变其原来的营养结构，甚至于，里面的某种营养物质更会消失无踪。有的甚至会转化为别的营养物质。
所以，单纯的看食材，是看不出一个所以然来的。而且，最为重要的一点是食材在生食，