竟然是用这种手段来保鲜。谈不上坏，但是也绝对算不上好。
保鲜剂确实能够让食品保鲜，但是那是有限度的。按照李天星的野心，根本无法足够支持产品运出广东。
冷冻保质倒是一个很好的手段，至于想要吃到新鲜的活海鲜，那就不是他们考虑的事情了。
那是基本上运不出广东的，就算是运了出去，中途需要的成本也太大。
一般最好的方法就是用集装箱装满水，把活海鲜都放入里面饲养运走。
而这些没有多少技术含量，也不是东星需要考虑的事情。他们是需要考虑怎么把这些刚刚处理完的海鲜在变质之前运出去。
而许教授的方法则是给海鲜增加保鲜剂或者防腐剂，延缓它们的变质时间，这样也会有更多的时间来运输。
这种方法并不是赵明需要考虑的，因为他感觉增加一些东西在食品上面，还不知道安不安全。他没有这方面的知识和本事，无法做出有效的判断。
不能说反对，但是也不赞同。
“赵老师，如此一来，我们的研究方向是向许教授那边靠拢吗？”小丽见到自己讲完了，而赵明还不说话，故而问道。
赵明立即摇头道：“不，既然李总给了我们工资，那么我们就不能浪费这个资源。徐教授在防腐方面应该比我们这些小白更有话语权，我们没必要继续深究。”
众人纷纷点头，许教授都已经在这方面有所成就。他们再次研究，多半就是走许教授的老路，还未必能够有许教授的那种高度。
“那我们该干什么？”小泉有些不解道。
“对啊，我们保鲜的方法就这么一两个，不研究防腐剂或者保鲜剂，我们似乎也没活可干了。”小林苦笑的摊开双手，十分的无奈。
小何试探道：“不如我们也是研究这个吧，我是搞公关的，等下我可以试一下能否从许教授那边拿一些资料过来。”
胡妈却是低喝道：“都别说话，等小赵老师来说。”
众人纷纷闭嘴，