个席位，全凭妻子的强干，能说会道，尤长于待人接物，深得领导信任。此刻，厨房要准备开餐，学生正待放学，检查组的和联校、兄弟学校的领导正陆陆续续到来，需要接待，若是别的人上窜下跳也忙不来，然而她安排得井井有条，可以抽出身来陪伴汪书记，她一面叫丈夫送水泡茶，一面再三解释她昨夜提早回校的原因，是因为姜会计告诉她，要她准备到这里来开总结会，她要赶回学校准备……汪书记叫她打住，不要再说了，关键是搞好今天下午和晚上的接待。
下午四点半，长田学校学生一律回家静校。晚餐是正席，除了检查组，各校（除狮尾岭中学）领导都来作陪，气氛更加热烈。在一年级教室开了四席。冬季日短，六点钟天色已经全黑，教室里特地安装了几个百瓦大灯泡，照得如同白昼。按农村风俗中最客气的席面，办得很丰盛。开头第一大碗的黄炸垫底的肉丝，用香葱蛋卷切成薄片罩面，还撒上丝丝红花；接着又分别是用闽笋和木耳打底的肉丝，再接着是海参罩面的燉肉，然后是用大海碗盛着的一只清燉大母鸡，十个剥壳的鸡蛋安放在周围，鸡颈脖曲着，头昂着，好像正在孵小鸡，谓之“天鹅抱蛋”，最是营养。香芹拌肚片，清燉羊肉之后，又是大海碗上高高耸起的栗色猪肘，先用红糖和酱油醮在皮上，然后在茶油锅里走过油，清蒸到能用筷子擢开为度。按常规鱼出酒止，但目前酒兴尚浓，姜玖魁要厨房再上个溜猪肝片下酒。但因为八点要开总结会，酒不再添壶。鱼上来了，这是华江特产金丝鲤鱼烩制的红烧金鲤，每条两至三斤，那鱼嘴要对准座上主客。鱼皮烩得金黄，而那鱼尾则是红色，香气特浓，诱人馋涎欲滴。大肠切丝油炸炒白辣椒，是上好的送饭菜。在那个物资匮乏的年月，能备上来这样的酒席确实不易。那时人们是凭粮票买米按计划用粮吃饭，单就要这般敞开肚皮吃甑蒸饭也实在难。至于菜呢，到底是特请的厨师，手艺精工，色香味俱全。
八点是检查组的总结。开始老罗和小欧对所检学校的情况简要地说了一下，然后由杨组长综合发