”
他俩被安排到一个十人?大桌前，正好剩俩空位，无奈只得勉强坐下，同桌用餐的一伙人衣着讲究，菜肴丰盛阔绰，看似经商之人。
薛先生随意点了几盘四川传统名菜，有宫保腰块、三丝鱿鱼、红烧什锦以及鱼香肉丝和夫妻肺片等，看来他也挺有钱的。媚娘坐在有良的腿上，这次牠特别的矜持，夹给一块吃一块，绝不主动伸爪，眼神儿还不时的瞟着薛先生，不敢越雷池一步。
“太好吃啦，我们这次算是没白来成都一趟，八大菜系都品尝了个遍。”对面的一伙人?大快朵颐，吵吵嚷嚷的赞不绝口。
“哼，八大菜系有什么好的，在薛某的眼中一文不值。”薛先生的喜好争辩的脾气又显露出来。
对面的人闻言不服气了，七嘴八舌的讥讽起来。
“八大菜系是中国传统美食的精萃，集中了各地民俗与智慧，你有什么理由这样子贬低？”
“是啊，我们倒要听听你有什么高见。”
薛先生鼻子“哼”了一声，不甘示弱的说道：“好，那就先讲讲这个川菜。由于地理原因，一个盆地圈住了川人的眼光和口味，长期的保守竟然以为麻辣就是生命的一切，乃至于无辣不成饭。川菜之所以麻辣，本是川人舍不得把隔夜菜倒掉，而特意加麻辣以掩盖其馊味儿，因此川菜的本质展现了西部内陆盆地民众贫穷与小气的特性。在四川，越是落后的地方口味儿就越重，以麻辣刺激味蕾，麻痹大脑从而忘却现实中的穷困与窘境。”
对面的那伙人听到薛先生的言论先是一愣，随即纷纷反驳起来。
“那你说说这徽菜又如何？”对面的年长者一指身前的几盘菜肴。
“徽菜咸字当头，以山货为主，村气十足。其咸与川湘菜的‘辣’异曲同工，都是为了一盘菜可以节约的吃上好几天，区别在于咸是让菜慢点变坏，而辣则是在菜坏后进行弥补，二者都是极端小气的特性。尤其徽菜都像是用乡下烧柴的大铁锅扒拉出来的，柴火味儿过重，干瘪无水，咸的出奇，上不得