练出来的。
当然这又和给人扎针不同，因为再怎么这些是动物，是被人吃的，而给人扎针，那又是另外一种感觉。
许英杀好了泥鳅和鳝鱼，用水冲洗干净。地上也稍微收拾了一下，等会她会好好收拾干净的。
“英子，这还有几条呢？咋就不要了。”
张如指指盆子里被许英扔掉的泥鳅和鳝鱼，都是好的呢。
“那几条都是死的，不能用了。”
许英一边清洗一边答了一句。
“怪可惜的，要不咱们自己吃了？”
张如觉得有些心疼。
“可别，这鳝鱼一死，血可的有毒的，不能吃，不但味道不好，对身体也不好，咱们不差这点。”
许英急忙阻止。
“哦，好，那就不要了。”
张如缩回了要捡起泥鳅鳝鱼的手，要是把人吃出毛病可是划不来。
许英做了鳝鱼火锅，里面配了老黄瓜，酸笋和腌菜。
黄瓜长老以后就不是甜甜脆脆的口感了，略微带着一丝的酸气，可配到锅子内，却别有一翻风味。
酸笋配在锅子里也好吃，另外这腌菜这边是没有的，是许英从外地人开的干货店里买来的，配鳝鱼火锅来吃，那是绝配。
“闻着还怪香的，英子，我看你做的多，晌午留出来一份，咱们也尝尝吧。”
张如没想到鳝鱼也能出这样的香味。
“行啊。”
许英自己也觉得馋了。
炖着鳝鱼，这边许英又做了大盘鸡，里面放的是宽粉。这东西也算是特色，口味也相当不错，也可以再煮点面条放里面，沾汤一吃，让人吃了还想吃
另外她做了干煸泥鳅。
有了鳝鱼做锅子，泥鳅干煸的话，吃起来口感和鳝鱼是两回事，干煸的更香，也更酥脆。
张如尝了一条，直点头，没想到这东西这么好吃，以前他们都不稀得吃，看来还是因为不会做啊。
等锅子上去了，许英又炒了几