艺一个不如一个，近些年来连苍蝇都不再光顾这个餐厅了。在学校六个食堂、四个餐厅中，老房子已经成了最差的一个。然而大约是一个多月前，“老房子”来了一个姓易的厨师，身边还跟着一个五岁大的小女孩儿。他的提出的条件非常特殊：给他一个独立的厨房做菜，给他一个独立的睡觉地方挨着厨房。当然，易师傅也保证能让老房子的生意再次红火起来。刚开始的时候大家也没觉得他的手艺如何，易师傅所作的无非就是平常的宫保肉丁、红烧肉、东坡肘子等，这不禁让老房子的经理大失所望。但慢慢的吃过易师傅的菜的人却都再来吃了一次，而且从此后只要囊中有钱天天都回来这里吃。凡是吃过一次易师傅菜的人，没有一个不会再来的——那味道实在太诱人了，甚至让无数人怀疑菜中是否加了罂粟壳之类的东西。然而让那些嫉妒得红眼的厨子们失望的是，易师傅的饭菜中没有添加任何类似的药物。只是，每天晚上易师傅都要一个人将第二天需要的肉切好、熏好，从不用其他人帮忙，也从没有别人看见过这些肉的制作过程。于是人们都说，这是易师傅的“不传之秘”，他会把它带到棺材里去的。
杜樵今天也在老房子吃饭，水草拉着他来的。他并不相信有什么美味能让它麻木的舌头有丝毫的感觉。然而需要排三十多分钟的队才能买到了一份宫暴肉丁，确实让人有一种神秘的好奇心。他夹起了一块肉：一种滑滑的感觉从舌头上传来，带着辣椒的辣味和黄瓜的土腥味儿；嚼下去，肉丁鲜嫩异常，细腻而爽口多汁，没有一点肉丝的感觉——猪肉居然能做出这种味道来？真是绝了！杜樵不禁赞叹。
又夹起了几块肉丁，才忽然发现就在他醉心品尝的时候，女友差不多已经把面前的菜吃掉了一半。他赶紧又抢了几筷子。花生米、黄瓜丁、肉丁在口中伴着牙齿发出喀嚓咔嚓的咀嚼声，那声音，深至入脑。
突然，就在这声音中夹杂了一丝不为人察觉的笑声“呵呵——”。那是一个成年女子富有魅力的笑声，然而夹杂在香嫩的肉丁中却格外的不和谐。杜樵停