怎么都好。
“不过,如果把这点心一直做下去,恐怕大家也就没耐心等了。我建议一方只做三样点心便好,而且规定在三柱香时间内完成。大家觉得怎么样?”陈驸马又问。
“好,这样最好。”大家又轰然应道。
陈附马完成了自己的使命,对大家拱了拱手,拱到袁天野那个方向时,跟他交流了一个眼神,便坐了下来。
“既如此。那便我告诉他们开始了。”沈子翼问了一声,见大家没有异议,便叫下人去转告那边的厨子,比赛开始了。
早在大家议论纷纷的时候。林小竹便有条不紊地做好了准备工作,并在心里把比赛方案定了下来。因为男人的口味和女人是不一样的。女人喜欢甜点,像那款奶油蛋糕。她们绝对没有抵抗力;而男人们则更多的喜欢咸口味的食品,对于肉类特别情有独钟。她原来拟定了几个方案。要根据实际情况进行调整。此时见男客比女客多十来个,便对李大厨和两位帮厨道:“先做奶油蛋糕。紧接着做脆皮火腿芋头饼,最后做琉璃扣。”
三样点心,哪种需要如何做,谁管做什么,大家都是清楚的。不过林小竹还是再叮嘱了一遍。所以待得沈子翼那边把规矩说清楚,再将香点起来,大家便各司其职,有条不紊地干起活来。
料都已备好,炉子早已生了起来,奶油也是事先做好带来,放到木桶里冰镇着的。大家只需要把蛋糕胚子烤出来,再把脆皮火腿芋头饼、琉璃扣卷好开油锅炸出来就行了。而这些事情,几人已做过无数次,又都诚心听从林小竹的指挥,配合极为默契,不到半柱香的时间,蛋糕胚子便已出炉。等林小竹把两个蛋糕胚子放到冰桶里去晾冷,那边的脆皮火腿芋头饼和琉璃扣已一个个做好,准备下油锅了。
而端王府那边的两位大厨,身经百战,大大小小的比赛进行过无数次。再有常为达官贵人表演做点心,各个步骤更是娴熟,而且对自己极有信心,觉得便是林小竹这边做出什么新鲜花样,也比不过他们;两位帮厨更是用了几年甚至十几年的,