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第一百九十九章 老爷子不舒服(3 / 6)

自家养的,鸭蛋黄儿全都油汪汪、沙沙的让人看到就很有食欲的样子。

荷花又挑了个小个儿的南瓜,洗净削皮之后一切两半,将心儿里的南瓜子和瓤子都挖出来搁在一旁,把南瓜切成薯条似的粗细差不多的段,将南瓜段里拌了一勺盐翻匀放在旁边,把鸭蛋黄用勺子压得粉粹,等过了差不多一炷香的时候,南瓜已经被腌出不少水分,将水分控干以后放到油锅里稍稍地炸了一下,捞出来控干油再把压碎的蛋黄倒在油中翻炒,稍稍加点儿水炒散之后,将炸得外皮微微有些发脆的南瓜条倒进锅里,均匀地翻炒,直到蛋黄全都裹在了南瓜条的上面,便起锅盛在盘子里。

荷花先夹了一块儿尝尝,蛋黄的酥香和南瓜的外焦里嫩,搭配得恰到好处,她都快想不起来多久没有吃过这个菜了,不由得又夹了一块搁进嘴里,回头见茉莉盯着,不等她开口就也夹了一条塞进她嘴里问,你尝尝好吃不?”

茉莉被稍微烫了一下舌头,唏嘘着把南瓜条吃掉,砸吧砸吧嘴说似乎还真挺好吃,栓子指定喜欢吃这个。”

荷花把菜端到屋里桌上摆好,见拌凉菜、菘菜炒肉、红烧鱼都已经早就放在了桌上,芍药又端着盘儿焖烩肘子进屋说荷花,你那玉米的还不做?洋芋炖鸡也都快好了呢”

“好,我这就去做。”荷花放下蛋黄南瓜,出去把锅刷干净,重新倒油加热,把松仁儿倒进去飞快地翻炒了几下,见松仁的白色稍稍变成了黄色,立刻抄起笊篱一下从锅里捞了出来,放在一个干净的碗里,把锅里的油盛出来两勺,只留下浅浅的一个锅底儿,把葱花辣椒和芦菔丁倒进去翻炒几下,最后把玉米粒儿扣进锅里,翻炒几下加了调味料,起锅放在盘子里,最后把松仁倒在玉米粒上面。

这时候茉莉那边也把洋芋炖鸡块盛到了两个小盆儿里。

两个屋里的桌上都摆好了菜,方氏几个也从老院子了,但是脸色都并不是太好看,当着王寡妇和香草的面荷花也没好意思问,只招呼道王婶子,香草姐,虎子,快进屋来,菜都做好了,正好进门就开

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