鱼饼一定要用鸭蛋,以前她用的都是鸡蛋,煎出的鱼饼不够香糯。今天用的是黑鱼肉,把鱼肉去刺去皮,剁成细粒,加上盐和葱花,鸭蛋打成蛋液,和调好的肉粒葱花搅拌均匀,下锅摊平,煎成两面金黄,再切成小块装盘。
鸭蛋的香糯和黑鱼的鲜嫩完美结合,煎出的鱼饼也格外好吃。
李长生送来庄里自酿的土酒,贺远这次没敢多喝,但把徒弟做的菜和汤吃得干干净净,还吃了一整盘李妈妈蒸的银丝卷,那副饿狼似的样子就像是几年没吃饱一样。
崔小眠饭量比贺远要大,可是看到做师父的饿成这样,就没忍心和他抢,自己用余下的黑鱼煮了一锅鱼片粥,洒上香葱和芜荽,连喝了四五碗,撑得小肚皮圆滚滚的。
贺远吃饱喝足,终于发现宝贝徒弟不在,找到厨房才发现小东西正在那里喝粥。他舀了一碗,道:“为师好久没有喝过你煮的粥了,这粥留出一碗,明天早上热了给师父做早膳。”
崔小眠皱眉,做为厨子,她最讨厌隔夜剩饭,那简直是浪费了一番心血。
“这是鱼片粥,只有现煮现喝才美味,凉了再热就不好喝了。”
贺远想说,我当然知道了,可是哪能让你一大早起床做早膳呢,为师如今哪有这么大的面子。
崔小眠叹口气:“唉,明天一早我再煮一锅,你记得早些起床,晚了就没有了。”
贺远忽然觉得今夜的月色格外的好,丝毫不见清冷,反而是暖暖的,于是师父发qing了。
“小眠,你生日那天的事,是师父太过莽撞,吓到了你,你还在怪师父吗?”
崔小眠眨眨大眼睛,你说这人有多矫情,我好不容易心情好了,你就又旧事重提。就那日在宫里的阵式我就见识过了,你这块肉哪里是容易吃进的,吃了也要消化不良啊。更何况我还是你的那个逃妻,所以这事最好提都不要提。
“师父,咱俩不般配,你别想那么多了,做师徒做父女都行,就乱那个伦不行。”
“小眠,你别担心,父皇已