的表情,行了礼,一手一个拉着就走。
莺归背过身,暗地里偷偷笑了一下,转过脸把菜一个个端上来,在各人面前放了四个碟,碟子里放了各种醮酱,回头又给众人倒了酒。
轮到欣瑶时,从边上换了个酒壶,主仆两个相视一笑,只听那莺归脆声道:“小姐,天冷吃锅子热乎,这底汤我用小火熬了整整两天,这些醮酱都是照着你的方子做的,这是兔肉,这是糕羊肉,这是牛肉,这是獐子肉,小姐您尝尝!”
火锅在这个时代早已是见惯不惯的东西,杜天翔指着眼前这盘滑溜溜的小圆球道:“这是什么。”
莺归把小圆球轻轻放入翻滚的锅底,笑道:“这是福伯从南边带来的青鱼,二斤重,取背上的肉,去了刺,用棍子敲打成肉泥,再加入各种调料搅拌而成。这个鱼圆,得沾了芝麻酱才最入味,杜太医,呆会您尝尝
徐宏生笑道:“这个我今日也是头一回吃,须得好好尝一尝!”
燕十六也不说话,挽起袖子,自顾自的把菜往里头放,顺手捞了几个圆球放在徐宏生碗里,又给自己盛了两个。
莺归一看,急了,忙拿了漏勺给小姐捞了几个,再给未来的姑爷捞了几个。
杜天翔看众人碗里都有了,偏他的碗还是空的,气得狠狠瞪了莺归一眼,自己动手下锅捞。
燕十六神色优雅的的搛了个鱼圆,沾了沾芝麻酱,慢慢的送入嘴里,细细的嚼了两口。
莺归笑问:“燕公子,好吃吗?”
燕十六神情为难的道:“你统共做了几个?”
“一个上午,只做出了二十六个。”
燕十六气结,也不说话,埋头苦吃,旁人见燕十六这副模样,心下哪有不明白的,赶紧下筷。
欣瑶斯条慢理的涮了些羊肉,沾了沾酱料,细细品尝,半晌才笑道:“莺归,今儿这羊肉选得好,是脊背上的肉吧!”
莺归笑道:“小姐聪明!小姐可尝出今日汤中我多添了一味什么?”
欣瑶嗔道:“不会是多了