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第119章 肉汤(3 / 4)

穆嫣一边喝着菜羹,一边点点头,“那当然了,因为这些素斋用的高汤可都是梅花猪的大骨熬成,梅花猪可是稀罕物,以肉嫩和香出名,寻常百姓家还吃不上呢。”

她眨巴眨巴嘴,“四姐,你多喝一点哦。”

穆念蓉却如遭雷劈,脸色一下子难看到了极点,“五妹,休要胡言乱语!”

她重重地将碗筷放下,“这里是忌荤腥的佛堂,只吃得素斋,你说什么梅花猪,这是玷污了佛祖知道吗?”

穆嫣冲穆念蓉笑笑,“可我说的都是事实呀!”

她站了起来,取下了橱柜里的一个坛子,里面装的是凝固了的高汤,“四姐你来看看,这是什么?”

清净庵的素斋是用荤汤做的,这一点,她早在上次跟祖母来这里的时候就发现了,可当时她也找了好多地方,想了很多办法,想要找到剩下的肉骨头啊之类的东西。

毕竟,雁过留声,只要这里曾经杀过猪,或者买过肉,肯定是都可以找到痕迹的。

然而,并没有。

可是她的舌头可是皇爷爷御封的皇帝舌,寻常的滋味只要一尝就知道有无,她分明尝出来了肉滋味。

所以,穆嫣这次来,就更加留心了。

终于在前天,被她发现了清净庵的一个秘密。

原来,他们这里的菜每天都是有山下的人送进来的,但送来的不仅有菜,还有一些油盐酱醋这些调味料,其中,就有一罐冻起来的汤。

她找小沙弥尼套过话,她们都说,这是蔬菜熬成的高汤,为了提鲜的。

这件事,好像也没有瞒着庵堂里的人。

可是,穆嫣却知道,蔬菜熬成的高汤,是不会结冻的!

只有充满了油脂的肉汤,才会在这么寒冷的冬天结冻!

她终于明白为什么上次死活都找不到动物骨架的原因了,原来这里确实不曾出现过活物或者鲜肉,而是山下有人将肉汤提炼好了之后送过来,直接用高汤入菜的!

换言之说,这整座清净

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