???“淮扬菜馆”，坐落在淮安府衙旁边二里处。它是一栋坐北朝南、上下三层共二十四间房、第四层八间房，属于阁楼式的顶层，也就是：这间菜馆的主人家真正的卧室、客厅、卫生间。整栋房子就是：一座仿古式建筑的小楼哦！
楼下四间前厅是宽敞、阔气的营业间；后堂四间分别是厨房和仓库；第二层和第三层十六间房，就设成方便南来北往的旅客们：夜间歇脚的旅社。厨房、仓库后面就是一个很大的院子，紧挨着院墙建有：两间洗澡间、两间男女厕所，留待旅客们自行方便；还有两间供马儿劳累了休息的牲畜棚。不管什么时候，整个院子里都是：混合着人声、马叫声。显得一片喧闹、沸腾的景象哦！
日上三竿时，菜馆门前来了四位拎着棕色皮箱、年约四十多岁的男人。这四位收齐了杭州所有的欠款，刚刚共乘一辆大型敞篷马车来到淮安。他们就是：苏员外、吴员外、于员外、王员外。身后，他们各自的随从手里牵着马儿。四匹马儿“呼呲、呼呲”打着响鼻，摇头摆尾地拖着大型敞篷马车。此刻，他们仰头向上望着菜馆门匾上：那四个被阳光抚摸得金光闪闪的钛金草书字。异口同声地发出了心中的感叹：哎呀，这间菜馆建筑得如此辉煌夺目。真的不愧为淮安的金字招牌呀！
很快，一个肩上搭着一条毛巾、伙计模样的小伙子，笑容满面地奔出来热情招呼着：四位老爷，看你们一副灰尘扑面的样子。想必一定是非常非常劳累啦！赶紧让伙计把马儿前进院子里，一起进来喝点酒压压疲劳。马儿也旅途辛苦奔波了，肯定需要喝点水、吃点草料、黄豆什么，好好的休息一下哦！
呵呵，瞧这小伙子这张嘴巴甜得如同撒了蜜一样甜美。更似一盆熊熊燃烧的火儿，绝对可以把一座冰封已久的雪山，顷刻间融化得一塌糊涂哦！试问天下人：如果，让你遇见了这样热心的小伙子，听着他那张嘴巴里蹦出这些甜言蜜语。你还会百般拒绝吗？
于是，于员外望着同伙们性急地说：各位兄弟们，咱们一路奔波来到这里，人