料的技术比较简单。可概括为“切碎、压实、封严”六个字。
一般的农户只要经过远东农林部专家技术人员的简单教授，就能基本掌握制作方法。而且广大农户的家中家禽家畜的数量都比较少，家用的简易青贮窖占地面积也不大。但制作青储饲料的过程，却是一件非常辛苦的工作，两人得起早贪黑的忙活几天。
还有就是必须在入冬前收集够整个冬天所需的柴火，好在此时辽东各地的植被极为丰富，随便在树林中就能翻拣出大量枯死的干柴，这也是个极为辛劳熬人的事情。每到入冬前。辽东各地的农户家的院子里，柴火垛都码的很高，而且从各家柴火垛的高矮，就能判断出这户人家是否勤劳肯干。
好在李老根和家里的朝鲜娘们都非常的能干，李老根天天在外拣柴，入冬前房前院子里垛了几乎两人多高的柴火垛。除此之外，李老根在入冬前还得把两间草房拾掇严实了，辽东冬天可不是说着玩的，面对零下二三十度的严寒，哪怕有一丝漏风的地方。那这个冬天可就遭老了罪了。
早在一个多月前，他就用家里的一些余粮，在集市中的日杂供销社里换了几块厚厚的毛毡和两床崭新的铺盖。还有几个挡风的棉门帘子挡在门窗上。然后将草房屋顶填些干草，再把活着杂草的黄泥，把房子四周的土墙重新填补一番，在入冬前把两间草房弄得严严实实。
朝鲜娘们则是去野外采集了一些野果，在集市中换了一些小鱼小虾、生姜、大蒜等调料，还有自家晾晒的干红辣椒和白菜、萝卜等秋菜，然后用家乡的方法，制作大量的朝鲜泡菜。
她还在入冬前用大白菜、萝卜、豇豆、葫芦条、芸豆、黄瓜等新鲜蔬菜，晾晒大量的晒干菜。干菜吃前用开水烫浸泡后再烹饪。炒着吃炖着吃均可。虽然干菜里的维生素类比不上新鲜蔬菜，但是矿物质和微量元素不会因晾晒而丢失。而且经阳光晒过的干菜中，有新鲜蔬菜无法替代的口味。
女人还从隔壁一个辽东娘们那里学来了汉人制作酸菜和咸菜的方法。在集市的供销社里