,一颗颗饱满的青sè大豆被取了出来,洗掉包裹在它们身上的白sè角质物,沾上清水的大豆是那么晶莹剔透。
这绿sè的宝藏被轻轻的放到了水中烹煮,它们像是调皮的孩子时而在沸水中追逐,时而在跳跃,青豆渐渐的被沸水煮熟浮出了水面,它们此时显得是那么可口那么诱人,那种青sè显得那么动人。
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青豆被李寒捞了起来,然后它们被放置到了晾冷的凉白开中进行冷却,冷却完毕后李寒将水全部沥干,一颗颗熟透的豆子被倒入了另一个大碗里。
李寒往碗里倒入了酱油、醋、辣椒油、香油后将青豆和这些调理搅拌在了一起,完成后的凉拌青豆,青sè中有着辣椒红sè的点缀,豆子的清香混合了香油的味道,在火光下每一颗青豆都投shè青sè光芒。
李寒将青豆一点点的摆放到了装有玉米粒的大盘子里,一个大盘子被划分成为了两半,一半是黄中带绿的玉米粒,一半是青中带红的青豆,两者泾渭分明却又互相辉映。一半冒着热气,一半青的冷艳。一看到这道菜就会被他的独特所吸引。
李寒端出他的两亩地摆放到了双胞胎兄弟面前,双胞胎兄弟也完成了他们的作品。哥哥张火做出的热菜是山药红烧肉,火烧肉冒着镇镇热气,通体一片红sè。弟弟张水做出的凉菜是凉拌鸭胗,看起来也相当不错。
哥哥张火自信的说道:“我这次可是做的我最拿手的热菜。”
弟弟张水同样自信的说道:“我的也是最拿手的凉菜!”
兄弟俩的菜品单独拿出来,每一道可能都是不错的佳肴,可是将两道毫不搭配的菜放到一起时,顿时一种维和的感觉出现了。