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第四章 豆腐又见豆腐 上(3 / 4)

力的练习啊。”

小当家将水淀粉调匀之后倒入了锅中,然后将火力增大,让豆腐和酱料之间完美的融合到一起,看到铁锅表面浮起一层油后小当家立刻将麻婆豆腐起锅,在煮好的豆腐上撒上一层花椒粉,这道麻婆豆腐就完成了。

“烫和麻同时完成,这道麻婆豆腐已经完成了。”

金铃认真的数了起来然后她脸sè一变问道:“这不是只有五种味道吗?你要求的是六味一体的魔幻麻婆豆腐啊。”

李寒笑道:“放心吧,小当家的麻婆豆腐一定会有第六种口味的。”

绍安已经完成了自己的豆腐料理,他将散发着诱人的香味的麻婆豆腐摆到了李寒面前说道:“尝一尝,这是你要求的六味一体的麻婆豆腐。”

李寒拿起勺子舀了一勺豆腐放进了口中,李寒仿佛触电一般又不知觉的吃了一口,他赞叹的说:“绍安你的厨艺果然非同凡响很棒你的麻婆豆腐,看来你已经知道了第六味‘酥’。

绍安哈哈笑道:“这是当然的,这对于我绍安来说不过只是一个小问题。”

小当家这时完成了他的麻婆豆腐,当盖子揭开时大量的白眼透出,李寒期待着看着小当家的麻婆豆腐,三年前小当家做的六味麻婆豆腐李寒并没有品尝过,而且当年小当家厨艺尚显稚嫩,现在小当家的麻婆豆腐就在他的面前。

李寒用勺子尝了一口,这种口感这种滋味真是奇妙啊,这种酥应该就是油炸过的大豆吧。小当家如果当年就用这样的作品和自己当年的麻婆比试的话,那么当初的失败者一定会是自己。

李寒宣布道:“这场六味一体麻婆豆腐的对决,胜利者是小当家!”

绍安大喊道:“怎么可能,你是偏袒小当家吧!”

李寒解释道:“我要求的第六味你们两个都完成了出来,不过绍安你的酥是体现在豆腐上,小当家的酥体现在了肉上。”

绍安插嘴说道:“就算是肉,差别应该不会这么大吧,我用的也是上好的绞肉啊。”

李寒说

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