食材这些便是中午李寒点的菜。
孙二娘将时令蔬菜抛了起来,她挥舞起了手中的菜刀蔬菜在空中就被切成了大小一致的样子,她烧开了水将蔬菜放入了开水中迅速的抄了一遍将抄水后的蔬菜沥干。
她倒掉了开水,等到锅子受热将锅内残留的水份蒸发掉后倒入了冷油,等油烧开后接着加入了葱姜蒜和几颗花生,热油散发出了香味后,她将锅里的配料全部捞起扔掉将蔬菜加入了其中,在蔬菜接近七成熟时放入了调味料,翻抄了几下让调味料充分扩散后将其迅速起锅装盘。
孙二娘的时令蔬菜有种让人一看就知道是美味的神奇力量。
然后她开始制作蛋汤,孙二娘干净利落的身手,很快这道菜就做好了。
孙二娘亲自拿起了两样菜朝着李寒的屋子走去了。
王立在自己得房间蹉跎了一个下午,终于在晚饭时间跑到了李寒的房间一脸恳求。
孙二娘走进了李寒的房间,将两道菜肴的盖子打开了,两道巨大光华让人无法直视它,李寒心中瞬间波澜涌动,这种程度的光华连他父亲李山这位拥有特级厨师实力的上等大厨师也无法达到。
李寒心中大叫道“居然在这样的地方,拥有这样的超级厨师。”
光华散去,一道炒时令蔬菜一道蛋汤和李寒中午吃的那样一模一样。
李寒拿起了筷子夹起了一片蔬菜放入了嘴里。
不可思议的味道,它是多么的浓郁又是多么的清新啊,这道菜既保护了它本身的新鲜感又带着多种混合的香味完美的杰作啊!李寒也不得不承认他还达不到这样的水准。
蔬菜就如此完美了,李寒开始期待蛋汤的滋味,他舀了一小碗汤尝了尝。
蛋汤的味道绝对是一流的,但是给人的感觉却不如蔬菜的味道,李寒也说不出一个所以然来。
一旁的孙二娘终于开口说话了“你知道吗?可以的追求一种东西可能会忘了这个东西的本质。”
李寒一听恍然大悟“对了就是那个,本质!”