，我们这样的人家，也不求你诗书礼仪传家，搏一个文人雅士，谦谦君子的名声。只是我们祖上工匠技艺，你不愿传承，那么就应该是有鸿鹄之志了？”
顺哥儿说道：“我现在有什么不好？你为什么轻贱我在厨房帮工。”
牙伯说道：“当年你父亲不肯继承祖上的技艺，是为了投身沙场，以身报国，那你呢？你可愿参军？年纪轻轻，却只在疱肆厮混，我还骂错了你？”
顺哥儿此时却不再反驳了，只是涨红着脸，说道：“我在厨房帮工，顺心得很，将来未必不能有开山立派的大成就。”
杨宗保也看出来了，杨顺天生就对饮食之道颇感兴趣，想在这方面钻研浸淫，只是牙伯似乎很是看不起庖厨这份职业。
牙伯年纪颇大，杨宗保如果一味的用一些现代的理论不一定能说服他，只能以彼之道，还之彼身，。
一番思索之后，杨宗保笑着说道：“牙伯，你难道还没吃够世俗偏见的亏吗？确实，历朝历代，开国以来，讲究士农工商。奇工巧匠者，身份地位仅仅比重利轻义的商人为高，为人处事处处低人一等。难道，你就真的甘心身怀惊天的技艺却被人鄙视？”
杨宗保说到的正是牙伯的痛处，他轻贱孙子在疱肆厮混，此时才想到自己这工匠同样被人看不起，但这等级划分却是自古已然的定律，他也无可奈何。
杨宗保接着慷慨激昂的说道：“乡野百姓，起早贪黑，为国家提供税赋钱粮，是为国之根本。能工巧匠，匠心独具，呕心沥血数十年，方能在木石工艺上小有成就，造出亭台楼阁，民用所需，是为民之脊梁。一些文人骚客，只会荒唐空谈，纵使稍有才华，可惜四肢不勤，五谷不分，轻贱苍生，又何以窃居高位？”
牙伯激动的说道：“少爷知道我们匠人的苦处？”
杨宗保说道：“牙伯，本朝开国以来，虽然匠人，富贾地位没有提高，但是朝廷已经没有强制匠人服劳役，入贱藉，民间对匠人工艺多有运用。如今国力日盛，想来在未来太平盛世，理当百