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关于牛的成语和俗语实在太多了，好比女女们爱说的“对牛弹琴”“牛嚼牡丹”，又好比男男们爱说的“厉害”两个字就传播甚广，大有气吞山河，普及到全球的架势
不过村里的孩童听得最多的还是老师骂人的这句：牛教三遍都会打转身意为愚笨如牛教三次就懂得耕田的时候转身了，老师教你三次你都学不会，你简直连牛的智慧都不如。//无弹窗更新快//
牛、马、狗，这是村里最有灵性的三种家畜，大多数村民不吃狗肉，狗死后虽然不至于抱头痛哭吃不下饭云云，却会好好把狗埋葬，而养骡马的农户却从来都舍不得骑马，养牛的又舍得不起自己操控牛去耕田。
村民家里若是要耕田，得先去养牛的家里去租借耕牛，然后还要去请一个控牛的长工，而且还要把牛招待好了，好菜好草的招待，不然牛主人下次就不愿意借牛给你，而控牛的长工也会把你“葛朗台”的名声传播出去……
金堂乡的地理环境决定了这里没有办法使用高科技的耕田机器，因为你不可能把机器扛上山顶上去啊，而耕牛就拥有了相当重要的家庭地位，镇上的所有刀儿匠加起来一年也杀不了二十头耕牛，而一年却要杀几千头猪，看看比列就知道了，村民们在市场上想买牛肉就只能碰运气了。
方文和黄狗儿到家时，李老师正坐在坝子边高深莫测的喝酒，酒自然是葫芦酒，这下酒菜却是从下面鱼庄端上来的。
李老师笑道：“回来了啊，这就是黄狗儿吧，一晃都长这么大了，快到爷爷这儿来。”
方文见黄狗儿怯生生的牵着牛，连忙接过牛绳说道：“快叫李爷爷。”
“李爷爷好”
“孩子到爷爷这儿来”
且不提祖孙两人的天伦之乐，等黄狗儿进屋自己去收拾房间后，方文就马上问道：“师傅，到底是怎么一回事，不会真的有鬼吧。”尽管是青天白日，清醒过来的方文也觉得凉飕飕的。
李老师笑道：“修行之人有身死道消之说，既是人