下来。左少卿带上所有的东西，无声地出了小楼，沿着窄巷向外面走去。
一出街口，她就感到肚子里抽搐着喧哗起来，她已经闻到一股极其诱人的香味。
街口的一角，摆着一张小方桌，桌边有几只小凳，旁边有架在火炉上的锅。一个中年妇女正在装满碗筷和食物的担子前忙碌着。这是一个卖螺蛳粉的小吃摊子。
左少卿抗拒不过饥饿，背对着墙在小桌旁坐下。她知道自己的后腰插着手枪和匕首，她不想让别人看见她后腰的突起。忙碌的中年妇女向她露出慈祥的微笑。左少卿的眼睛扫过街上的行人，然后轻声说：“大嫂，请给我做一碗米粉。”
中年妇女点点头，就开始忙了起来。她从盆里抓起一把大米做成的雪白的粉丝，放在开水锅里烫，然后在一个大碗里放上各种调料。再从另一个锅里盛了一大勺螺蛳汤冲在碗里。这时，烫米粉的锅已经开了。她用笊篱把米粉捞进碗里，在上面撒了一点葱花，又用竹签现挑了几个螺蛳肉放在碗里，这才端到左少卿面前。
左少卿已经闻到那个碗里飘出的香味了。她抓起筷子，挑起米粉送进嘴里。妈呀！那些米粉润滑香辣，直接就从她的嘴里滑到肚子里。她脸上露出极为赞美的笑容。她说：“大嫂，请再给我做两个春卷吧。”
看到左少卿脸上赞赏的笑容，中年妇女也是满脸的笑容，连连向她点着头。
她从蒙着湿毛巾的竹篮里揭出两张薄如蝉翼的米粉皮，放在面前的案板上，然后在上面放上用豆芽、米粉丝、尤鱼丝、虾仁和小葱段做成的馅，仔细地包起来，然后放在油锅里炸。炸的时候，她开始在一只碟子里用鱼露、辣椒糊和米醋调制出美味的蘸料。这时，油锅里的春卷已经炸好了。她用生菜叶子把春卷包裹起来，放在碟子里，送到左少卿的面前。
左少卿拿起一个春卷，咬了一口，妈呀！春卷香辣脆嫩，让她满口流汁。她忍不住闭上眼睛，享受着滚热的春卷滑入饥腹中的感觉。
左少卿吃着美味的米粉和春卷时，不由想起