做的便是这卷的买卖，那一条红色上升的曲线，很清楚地可以看出，他们从苏州大雪后，购买万福记的卷一天比一天多，最多的一次竟涨幅度为最初的五成，他几乎能想象得出，他们每日买进的饼卷是多么庞大的数字，比起他们来，自己拥有的那点卷，不过是九年一毛。
他有些惊讶的看着杨峥，似不相信眼前的这一切是真实的。
杨峥一笑，伸手指着苏记下的一段曲线道：“这是十二月初三他们购买的饼卷，一共五千三百张，是不是比你们的江南好的当铺还多？“
尤子健点了点头道：“多的不是一心半点？”
杨峥嗯了声道：“胃口大的人，吃得就多，他们一日吃这么多，无非是想从中得到的好处更大，他们因为手中有大把的卷，便可以坐地起价，不费吹灰之力，坐收渔人之利了！这还不算他们手中的粮食！”
尤子健道：“大人的意思我明白，可他们收购的是饼卷？而我们积压的是商卷！他们未必收？”
这时高航笑道：“这个你们放心，从我们锦衣儿这几日打探的消息看，随着粮食疯狂的涨价，苏州城的百姓吃不起粮食，不得不将兑换了手中与任何粮食挂钩的饼卷，这种结果又掌柜的是商人，应该比我更明白？”
尤子健点了点头，百姓手里没钱，只有卷，在饥饿的情况下，他们疯狂的兑换，这样的结果，造成不少商家破产关门，而勉强支撑的商铺，每日也维持不多的酥饼兑换，除了少数的饼卷迫于当铺与票号还在咬牙发行外，其余商铺要么是兑换得差不多，不敢再发，要么就是顶住了强大的压力，不敢再发，这样造成的后果是一大批与粮食挂钩的卷，在经过疯狂的兑换后，消失在历史的尘埃当中，各种卷也就少了许多，而轻易操纵粮食价格的商家么，在不卖粮食的情况下，又想趁机发财，各种卷是他们最好的选择，因此会收购市面上所有的卷来维持他们的利益。
“随着百姓将手中的饼卷兑换，造成的后果是市面上卷减少， 而那些一心想着发财的米商们，不得不重