早还吃了几块饼勉强还能支撑下,杨溥只是喝了一碗小米粥,白日的一番忙碌,早已饥肠辘辘了,听了这话儿,也不客气,大大咧咧的走了上前,抄起了筷子便大吃了起来。
朱瞻基也不在意,淡然一笑,也开始动手吃饭,众人饿得厉害,这会儿也顾不得说话,先是一顿胡吃海吃,但几人吃起来极有分寸,五人明显的感觉到朱瞻基对桌上的一道‘火踵神仙鸭’,极是喜欢,五人有意无意的都不曾去碰上一筷子。
这道菜肴做起来并不难,将鸭子与火腿脚踵放入大沙锅,加调料密封,用微火焖炖至酥熟而成,食时多用原锅上桌,揭盖后汤汁仍在沸滚,气雾翻腾,异香扑鼻,红艳浓香的火踵,鲜嫩油润的肥鸭,乳白似奶的汤汁,形美味鲜,诱人食欲,是杭州的传统名菜之一。说起“神仙鸭”朔源有因:相传很早以前,人们用沙罐炖鸭,为了保持原汁原味,在沙罐盖的四周糊以薄纸,焚香计时,待三柱香点完,火候恰到好处,食之开胃生津、滋阴补虚,对病后虚弱有较好的疗效。将鸭与火踵同炖,其营养价值与食疗效果更胜一筹,“神仙鸭子”的美名也就不胫而走了。渐渐被文人骚客所趋之若驽。
杨荣等人难得吃上这么一顿丰富的浙江菜肴,都没客气,一大桌子菜肴吃了个干净,才打着咯,心满意足的放下手中的筷子。
王振见这些平日里满嘴直呼之夜的太师、太傅、大学士吃起饭来,比寻常的叫花子好不了多少,暗暗感到好笑,这一刻只觉得这帮高高在上的大学士,尚书大人也不是那么高高在上,至少吃饭的时候和我们大同小异。
朱瞻基吃饭讲究礼仪,所以吃得比较慢,正张大桌子只吃了那一道“火踵神仙鸭“勉强吃了个半饱,一看桌子菜肴被吃得干净,也不好说什么,正要放下筷子,却见是一个宫娥走了上来,送上一碗热气腾腾汤羹上来,杨荣扫了一眼,见,莼菜翠绿,鸡白腿红,色彩鲜艳,滑嫩清香,光看模样便是味道极好,不然也不会放在最后才上。
朱瞻基一看是地道的西湖莼菜汤顿时双眼一亮