李鑫打量着面前的桌子。
桌子很精致，看着十分上档次，上面还放着一盒餐巾纸，同时，李鑫注意到，在椅子的旁边，还有一个充电接口，上面有安卓和水果两种数据线。
“考虑的还挺周到。”李鑫暗暗点头，单论这个服务，确实要比自己的鑫味强了很多。
他起身，盛了一碟小零食，放到自己坐的桌子上，慢慢吃了起来。
“河底捞的服务理念，倒是可以学一下，引进过来改良鑫味。
不过……这样做成本太高了，或许我可以开几间旗舰店，把这样的服务方式用在旗舰店上。”
没错，河底捞这样的服务方式，代价就是经营成本增加。
别的不说，就这个等待区，仔细规划规划，完全能再摆下四五张桌子。
现在是六点，正是上座的时候，所以等待区很快人满为患，就连店门口，都有几个排队的身影。
而李鑫，终于等到了自己的号码牌。
“先生这边来。”
服务员将李鑫领到双人桌前，递给了他一张菜单。
随便选了几个套餐打发走服务员，李鑫开始继续打量。
“这个布局不行，太浪费了。”
河底捞桌子之间的间距，完全可以走下一个人，而在鑫味，基本上是凳子挨着凳子。
“生意这么好，如果让我来布局，每天的流水起码能再增加10％。”
摇了摇头，李鑫感觉河底捞的老板不太会做生意。
火锅很快上齐，夹起一碟羊肉涮了涮，李鑫暗暗点头。
“都说河底捞的火锅好吃，果然不假！”
三下五除二吃了个半饱，李鑫并没有忘了他今天来的目的。
随手拉住旁边的服务生，李鑫道：“我能见一下你们的店长吗。”
……
天达附近的一间咖啡馆。
二人相对而坐。
主角不是赵震，而是叶枫。
“李总，特地把