百家乐的玩法首先出现在美国，但是，传到澳门后，才得到发扬光大。
澳门玩百家乐的人非常多，为了提高效率，澳门赌场一般的百家乐赌都能坐八至十人。有的甚至能坐十人以上。
美国人喜欢玩德州扑克、轮盘和二十一点，所以，美国赌场这些赌最多，百家乐赌很少，而且都是像二十一点赌一样的小赌，只能坐五、六个人。没有像澳门一样的百家乐大赌。
朱碧红以为美国赌场的百家乐赌跟澳门的一样，所以，她才找不到百家乐赌。后来，朱碧红想起，中国人喜欢赌百家乐，于是，她干脆就找中国人多的赌。
朱碧红带着老爸走到一张全都是中国人在玩的赌，仔细看看才发现，果然是百家乐赌。但是，赌上只有英文，没有中文。不像澳门的赌都是中英双语标示。
澳门的百家乐赌，只要赌客要求，可以让赌客看自己投注一方的牌。赌客在看牌的过程中，会经历特殊的心理过程，这样就把百家乐变成了一种非常刺激的游戏。
可是美国赌场的百家乐赌，双方的牌都由荷官直接翻开。不让赌客看牌，使赌客少了很多乐趣。朱碧红一看，顿失兴趣，随便下注了几局，就不玩了。
朱碧红跟老爸在赌场里逛来逛去，专拣人多的地方去。结果在一间赌场的楼上，找到每人只收几美元即可享用的自助餐。两人正好肚子已经饿了，于是，一起去吃自助餐。
两人在自助餐厅慢慢享用各种食品，虽然对胃口的不多，而且多是冷菜，两人还是在餐厅里呆了一个多钟头。
饱餐一顿之后，两人游又起。他们又走马看花式地逛了附近的两个赌场，看看天色已经不早，才开始往回走。
…
朱碧红把老爸送回到曼哈顿唐人街时，已经是华灯初上时分。朱碧红放下老爸，立刻匆匆往家里赶。从唐人街到哈林区的家，如果走市区，要经过一百五、六十个路口。而且绝大部分都有红绿灯。
如果从市区一路向北，起码要一个多钟头才能到家。朱碧红决