家大娘年纪大了做不出来那么多碗这个原因以外，只怕也是营销的一种手法，满大街的货再好也卖不出好价钱，少而精的才能自抬身价。
他摸了摸身上的钱，前日那戴鹰形戒指的中年人赔他的一小块金子还带在身上，这宋嫂鱼羹虽难得，难不成这块金子还不够？
金满楼共二层，是汴梁城数的上号的大酒楼，店里的装饰几近奢华之能事，里面到处都是名贵的家具，精美绝伦的瓷器，走道铺着绣了花的波斯地毯，窗台上到处都是插花和手工艺品，方进石刚刚踏上门口台阶，就有一个满脸堆笑的小厮迎了上来。
方进石跟着在小厮进了金满楼，这个时候店里的顾客还不算多，楼里的空气中都弥漫着一股淡淡的花香味，方进石被安排到一个靠窗的位置，小厮上前问道:“这位公子想吃点什么？”
方进石道:“给我来一碗宋家四十三碗鱼羹吧。”这小厮陪笑道:“敝店每日卖出八百碗鱼羹，宋家鱼羹便混在其中，其他的是敝店大厨所做，能不能尝到宋家四十三碗鱼羹，全凭客官的运气了。”
方进石觉得这个法子真的是好，来此吃饭的顾客便如博彩一样，这金满楼最主要的招牌菜就是宋家四十三碗，京城里这么多达官贵人万金富户，小小一碗鱼羹汤即使是贵些，但吃的起的一定许多，金满楼的鱼羹汤的小碗是一模一样的，宋家四十三碗混在其中，吃到的不仅不给钱，还有点小彩头，一碗鱼羹汤这里要五十文，比之外面贵了何止一倍，但依旧顾客趋之若鹜，生意火爆。
真正的宋家四十三碗，会在碗中放一个小小的肉丸子，作为标识，这小厮端了一碗鱼羹汤上来道:“客官快看看有无丸子。”方进石道:“这鱼羹汤是你端上的，你也不知么？”
小厮道:“这个只有大掌柜的和厨娘知道，其他的纵是宋家人也是不知的。”方进石用汤匙捞了捞，并没有丸子，不免微微失望，这小厮安慰他道:“客官这次没吃到，下次再来一定可以的。”
方进石也不是特别在意，这金满楼的厨子做的鱼