几样摆码精致的诸如糖蒜等开胃的腌菜之后,一只热气腾腾的大紫铜铜火锅就带着一股炭火的气息被端上来了,紧跟着,不仅看上去鲜嫩,而且被刀工娴熟的后堂厨师们切的如同是薄薄的一层纸,就像是一块块绢帕被整齐码放在大盘子里的羊肉片,又摆在了客人们的面前。
真不错,还没有去伸筷子,仅仅凭借观感,林海丰在心里就禁不住地赞叹着。等到尝完第一口,连他自己都没有想到,范文瑞、薛江这几个鬼精灵,居然在不到两年的短短时间里,就整出了这个比之百年后的他曾去过的“东来顺饭庄”,也是毫不逊色的“裕丰楼涮肉坊”。
“主任,夫人,您们多吃啊。不满您们说,要是论起我们这里的羊肉来,那可绝对是京城里的独一份,”到底是见过不少世面的饭庄掌柜,相互间稍微一熟悉了,杨晓丽也就没有了先前那么多的拘束。她在殷勤地劝着两位尊贵的客人尽情品味之时,话语中不免还多了几分的生意经,“我们店里所选用的,都是清一色口外的小尾黑头绵羊,最多的饲养时间也不会超过一年半到两年,而且在这之前都还是被……呵呵,店里的伙计们私下都把这种羊戏称为‘太监羊’……”
“太监……羊?”柳湘荷显然是没弄明,一头雾水地瞅着身边这位能干的女掌柜。
“哈哈哈……”林海丰望着夫人那副傻乎乎的样子,又看看禁不住地都在捂着嘴嘿嘿笑着的薛江和张祖光,也大笑起来。
杨晓丽脸一红,狠狠剜楞了自己的丈夫一眼,赶紧又倾身探头,伏在林夫人的耳朵边低声嘀咕了几句什么之后,柳湘荷粉白的脸上顿时飞起两团红晕。
“这……这也太残忍了点儿吧……”柳湘荷望着沸腾的锅子里漂浮的鲜嫩肉片,拿在手里的筷子也不禁开始有些犹豫了。
“哟……我的夫人啊,您要是啥都可怜的话,那咱们还不都得饿死,”杨晓丽一伸手,狠狠地夹起一筷子肉,放到了这位比菩萨还心软的林夫人碗里,咯咯地笑着,“猪牛羊这些东西子,生下来还不就是要任人