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第九百一十二章 段副书记(2 / 5)

势给拉下马,那么现在他给自己打电话的用意又是什么呢?

“呵呵,感谢市长了,晚上我一定准时赴约。”想了一下,段誉还是点头答应了下来,不管怎么样,陆睿不是自己应该去得罪的人,官场当中如果不是到了生死相对的局面,保持必要的和谐还是必须的。

吃饭的地点是张海洋选的,一家私房菜馆里面。

“私房菜”指开在住宅或是写字楼中,无牌照、无跑堂、无固定菜单,惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“,顾名思义,私房菜是私人的菜、私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私房菜通常对外无店面招牌,无固定菜单,不设专职服务员,但这些菜的烹调技法往往是祖传的,有独特风味,而且限私房菜环境量供应,在市面餐馆无法吃到。据说这种菜馆多源于古时的深宅大院,位置比较偏僻,各具特色,并且相对低调。

选择在这里吃饭,陆睿主要是看重了他的幽静和低调。

“想不到还有这么安静的地方,陆市长费心了。”段誉一脸微笑的对陆睿道。

陆睿坐在主位上,房间里面只有他和段誉两个人,张海洋安排完一切之后就去了另外的房间跟段誉的秘书喝酒,留给两位领导交流的时间和空间。

听到段誉的话,陆睿呵呵一笑道:“私房菜”的历史,可以追溯到清末光绪年间。据说祖籍沿海一带的世家子弟谭瑑青,祖父辈都当官并好饮好食,其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震京城。后来家道中落,谭瑑青坐食山空,便由家厨或妻妾做拿手的谭家‘私房菜’帮补家计,宴设家中,每晚三席,须提前三天预订,最盛时订位要等一个月。这私房菜设宴地点也很讲究,须带点私密性,并且不大张旗鼓地做生意,熟客会自己找上门去;其次,餐位很少,客人光顾前需要电话预订;第三,通常只有几个掌厨人,他们会与食客沟通,大打感情牌;最后,掌厨人必须要有拿手好菜,而且这些菜在其他地方是绝对吃不到的。”

段誉点头道:“市长真是

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