陪我说话……”
“蔓儿都会做饭了?”
“看我娘做过,我就学会了。”连蔓儿道。
“我一开始还担心,没想到她做出来的饭菜,还都挺好吃。”张氏有些自豪地道。
“巧娘没有生笨丫头的,你在家的时候就啥啥都会,采云要是像她姑一半就好了。”王氏道。
这时就听见上房里,连老爷子让周氏准备饭菜。
“上房要做饭了,爹让把肉拿过去。”张庆年进来道。
“拿过去吧。”李氏点头道,“咱也过去,我得找亲家母说道说道。”
大家就都往上房来。周氏和李氏见面,少不得都说了几句客气话。
“瞧我这还得做饭,亲家到屋里坐吧,我让孙媳妇陪你说话。”周氏道。
连蔓儿想着李氏有话要和周氏说,就对周氏道,“奶,你和我姥姥屋里歇着说话吧,饭菜我和我姐来做。”
“那哪成。”周氏道,她其实有些心虚,并不愿意面对李氏这些人。
“有啥不成的,又没外人,孩子们做啥样就吃啥样,谁还能挑理。”东屋里老爷们们在说话,不方便,王氏就将周氏半扶半架地往西屋里让。连秀儿和蒋氏怕周氏吃亏,也忙跟了进去。
连蔓儿就和连枝儿商量都做些啥菜。
“姥姥姥爷来看娘,这可是大事,这饭菜咱要尽量往丰盛里做。”连蔓儿道。
先是凉菜,就准备一个蒜泥拍黄瓜,一个拌三丝:干豆腐丝、胡萝卜丝,青萝卜丝,调成酸辣味的,还有刚才买来的大拉皮,也用蒜泥和秋油拌了,另外叫五郎上房顶去拿了一捆花生下来,将花生仁剥出来,用油炸了,撒上盐。一共是四样凉菜。
然后就是热菜,一个韭菜炒鸡蛋,肉片炒黄瓜木耳,青椒干豆腐炒肉片,再做一个炸茄盒,就是将肉切成肉末,用面粉、盐、花椒调味做馅,挑大个的嫩茄子做成茄盒,放在油锅中炸熟,然后再炒一个酸豆角,最后再用土豆和五花肉做一道红烧肉。
四个凉菜,六